เคล็ดลับกินยังไงให้ผอม เผยอาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยได้จริง อัพเดทล่าสุด
หลายคนอาจมีเป้าหมายในการลดน้ำหนักที่แตกต่างกันออกไป บ้างเพื่อบำรุงหุ่นให้สวยงาม บ้างใช้อาหารเสริมลดน้ำหนักควบคู่ บางคนอาจจะต้องลดน้ำหนักเพื่อรักษาสุขภาพของตนเอง แต่หลาย ๆ คนมักมีมุมมองว่าเป็นเรื่องที่ท้าทายและมีความเชื่อว่าจะต้องจำกัดปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไปเท่านั้น แต่หารู้ไม่ว่าแท้ที่จริงแล้ว เคล็ดลับกินยังไงให้ผอม คือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินให้เหมาะสมและยั่งยืน เราเข้าใจว่าวินัยในการกินไม่ใช่เรื่องที่ทำได้ง่ายๆ แต่ต้องการความมุ่งมั่นและความพยายามที่จะฝึกฝนจนกลายเป็นนิสัย บทความนี้จึงมานำเสนออาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยในการเผาผลาญพลังงานร่างกาย พร้อมเทคนิคการควบคุมการกินอีกเล็กน้อย เพื่อช่วยให้ทุกคนสามารถเดินทางสู่เป้าหมายน้ำหนักที่เหมาะสม ไม่ว่าคุณจะมีรูปร่างอย่างไรในตอนนี้ ก็สามารถเปลี่ยนแปลงไปสู่การมีสุขภาพที่ดีได้เหมือนกัน ด้วยการเรียนรู้และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของคุณให้ดียิ่งขึ้น เพราะท้ายที่สุดแล้ว การลดน้ำหนักที่สุขภาพดีไม่ได้เป็นเพียงการนับแคลอรี่ แต่เป็นการเรียนรู้ที่จะอยู่กับอาหารและร่างกายของเราอย่างมีความสุขและสมดุล
ทำไมเราจึงต้องใส่ใจกับอาหารการกิน?
การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการมีชีวิตที่ยืนยาวและปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ โดยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคหัวใจ, เบาหวาน, และโรคอ้วน ซึ่งเป็นโรคที่มีสาเหตุหลักมาจากการรับประทานอาหารไม่ถูกต้องและการขาดการออกกำลังกาย ตามรายงานจากองค์การอนามัยโลก (WHO) ด้วยว่าการบริโภคอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำและเน้นไฟเบอร์สูงจากผักและผลไม้ สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้ถึง 30% และการเลือกกินอาหารที่ถูกต้องยังช่วยควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ซึ่งเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีในระยะยาวอีกเช่นกัน
กินอาหารที่หลากหลาย ร่างกายยิ่งได้รับประโยชน์
เมื่อเราได้กินอาหารที่มีประโยชน์หลากหลาย ซึ่งในที่นี้รวมถึงผลไม้และผักหลากสี ไขมันดี โปรตีน จนไปถึงคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน ไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชะลอกระบวนการเสื่อมโทรมของร่างกาย และเพิ่มพลังงานให้แก่ชีวิตประจำวันของเราด้วย การรับประทานอาหารหลากหลายชนิดช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารหลายประเภทที่จำเป็น ตัวอย่างเช่น การบริโภคผลไม้และผักหลากหลายสี สามารถให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคและลดการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ การเลือกกินโปรตีนจากแหล่งที่หลากหลาย เช่น จากเนื้อสัตว์ ปลา และพืช ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่สมบูรณ์แบบ เพื่อสร้างและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกายได้อย่างเหมาะสม การศึกษาพบว่า การบริโภคอาหารที่หลากหลายสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและสุขภาพจิตที่ดีขึ้น และการบริโภคผักและผลไม้อย่างน้อย 400 กรัมต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังได้ถึง 20%
เคล็ดลับกินยังไงให้ผอม อาหารเหล่านี้ช่วยคุณได้
โปรตีน
โปรตีนเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย และมีบทบาทสำคัญในการลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น การศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถเพิ่มการเผาผลาญแคลอรีได้ประมาณ 80-100 แคลอรีต่อวัน
- ไข่: นับเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความสมบูรณ์ทางโภชนาการสูง ทั้งนี้เพราะไข่ไม่เพียงแค่เป็นแหล่งโปรตีนที่ครบถ้วนเท่านั้น แต่ยังมีไขมันดีที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะในส่วนของไข่แดงที่อุดมไปด้วยวิตามิน D และคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ ไข่ยังเป็นแหล่งของโคลีนที่ช่วยในการพัฒนาสมองและการทำงานของระบบประสาท อีกทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ครบถ้วนและมีไขมันดี หนึ่งในไข่ขนาดใหญ่มีโปรตีนประมาณ 6 กรัม
- ปลา: ปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ช่วยลดการอักเสบ ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ความดันโลหิต และเป็นอาหารช่วยปรับฮอร์โมน โดยเฉพาะปลาแซลมอนที่ยังเต็มไปด้วยวิตามิน B12 และซีลีเนียมที่มีบทบาทในการป้องกันโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ย่อยง่าย เหมาะสำหรับการรักษาน้ำหนักและสุขภาพดี ปลาที่คนยิดนิยมกิน เช่น ปลาแซลมอน มีโปรตีนประมาณ 20-25 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- อกไก่: โดยหนึ่งชิ้นให้โปรตีนประมาณ 53 กรัม และมีแคลอรีน้อยกว่าเนื้อส่วนอื่น เป็นวัตถุอาหารยอดฮิต สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือสร้างกล้ามเนื้อ ให้โปรตีนที่มีไขมันต่ำและไม่มีคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ ยังให้วิตามิน B6 และไนอาซินที่ช่วยในการเผาผลาญอาหารให้เป็นพลังงานและสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การปรุงอาหารโดยการนึ่งหรือย่างเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อย
ผักใบเขียว
ไม่เพียงแต่ให้สีสันสวยงามแก่จานอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพและควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- คะน้า: นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K และเหล็กแล้ว คะน้ายังมีสารอาหารที่เรียกว่าลูทีน ซึ่งมีประโยชน์ต่อการมองเห็น ทำให้คะน้าเป็นอาหารที่ดีสำหรับดวงตา และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับดวงตาในระยะยาว
- ผักโขม: ช่วยในการสร้างกระดูกให้แข็งแรงด้วยแคลเซียมและวิตามิน K แต่ยังมีวิตามิน A ที่ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ และไฟเบอร์สูงที่ช่วยในการย่อยอาหาร ทำให้ผักโขมเป็นอาหารที่ดีสำหรับผิวพรรณและระบบย่อยอาหาร
- กะหล่ำปลี: มีวิตามิน C และ K ที่สูงเท่านั้น แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าซัลโฟราเฟน ซึ่งมีศักยภาพในการต่อต้านมะเร็ง นอกจากนี้ กะหล่ำปลียังมีไอโอดีนที่สำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์
ผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง
การบริโภคผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาระดับน้ำหนักและเพิ่มความรู้สึกอิ่มที่ดีต่อสุขภาพ เราจะมาแนะนำผลไม้เขตร้อนที่หาง่ายและใกล้ตัวกัน
- กล้วย: กล้วยเป็นผลไม้ที่หาได้ง่ายและเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล้วยหนึ่งลูกให้ไฟเบอร์ประมาณ 3 กรัม นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B6, วิตามิน C, และโพแทสเซียม ซึ่งช่วยในการควบคุมความดันโลหิตและการทำงานของหัวใจ
- มะม่วง: ไม่เพียงให้รสชาติที่หวานและอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์และวิตามิน A ที่สูง 100 กรัมของมะม่วงสุกให้ไฟเบอร์ประมาณ 1.6 กรัม วิตามิน A ที่มีอยู่ในมะม่วงช่วยในการบำรุงสายตาและสุขภาพผิว
- มะละกอ: เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง พร้อมด้วยวิตามิน C และแคโรทีนอยด์ที่มากมาย 100 กรัม ให้ไฟเบอร์ประมาณ 1.7 กรัม สารแคโรทีนอยด์ในมะละกอ มีบทบาทในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและป้องกันการอักเสบ
เครื่องดื่มที่ช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนัก
การเลือกเครื่องที่ถูกใจแต่ไม่ถูกหลักโภชนา อาจทำให้แผนการลดน้ำหนักที่ทำมาด้วยความตั้งใจพังลงได้อย่างง่ายดาย ในตัวอย่างต่อไปนี้ เป็นครื่องดื่มที่ถูกต้องสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี ลดความอยากอาหาร และเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร ส่งเสริมให้คุณมีสุขภาพดีและหุ่นผอมเพรียว
น้ำ: ให้ความสำคัญของการดื่มน้ำเพียงพอในแต่ละวัน
การดื่มน้ำเพียงพอ เป็นส่วนสำคัญของแผนการลดน้ำหนัก การศึกษาพบว่าการดื่มน้ำก่อนอาหารสามารถช่วยลดการบริโภคแคลอรีระหว่างมื้ออาหารได้ โดยการดื่มน้ำ 500 มิลลิลิตรก่อนมื้ออาหาร 30 นาทีสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรีที่บริโภคได้ถึง 13% นอกจากนี้ การดื่มน้ำเพียงพอยังช่วยให้ร่างกายรักษาการเผาผลาญระดับเหมาะสมและช่วยขับของเสียออกจากร่างกายได้ดี
ชาเขียว: ประโยชน์ในการเสริมสร้างการเผาผลาญ
สารประกอบในชาเขียวที่เรียกว่าแคทเชชิน โดยเฉพาะ EGCG (Epigallocatechin gallate) ซึ่งมีประโยชน์ในการเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียว สามารถเพิ่มการเผาผลาญแคลอรีในช่วงวันได้ประมาณ 3-4% และเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ถึง 17% การดื่มชาเขียวอย่างสม่ำเสมอยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการออกกำลังกายในการเผาผลาญไขมัน
น้ำผัก: แคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยวิตามิน
ในที่นี้ เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรีต่ำแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การดื่มน้ำผักสามารถช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารจำเป็นโดยไม่เพิ่มปริมาณแคลอรีที่มากเกินไป การดื่มน้ำผักที่ทำจากผักเช่น คะน้า, บร็อคโคลี, และเซเลอรี่ สามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนักได้ แต่เราขอเน้นย้ำว่าเป็นน้ำที่คั้นสดหรือ cold pressed เพราะหากเป็นน้ำที่ซื้อตามซุปเปอร์มาร์ททั่วไป คุณค่าทางอาการนั้นจะลดลงและมีน้ำตาลมาก
อาหารเพิ่มเติมที่ควรเลี่ยง
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง: โซดา กับน้ำผลไม้หวาน
เครื่องดื่มที่อัดแน่นด้วยน้ำตาล ไม่เพียงแต่เพิ่มความเสี่ยงต่อน้ำหนักเกินและโรคเบาหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพหัวใจของคุณด้วย
- น้ำอัดลม: เครื่องชดื่มชนิดนี้เพิ่มแคลอรี่และไม่มีคุณค่าทางโภชนา ทำให้เกิดความต้านอินซูลินในระยะยาว ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 การเลือกดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล เป็นทางเลือกที่ดีกว่าเพื่อความสมดุลและสุขภาพที่ดี
- น้ำผลไม้กล่อง: แม้จะมีภาพลักษณ์เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่มักมีน้ำตาลเพิ่มเติมที่สูงเกินความจำเป็น ทางที่ดีแนะนำให้ดื่มแบบคั้นสดจะดีกว่า
อาหารทอดและอาหารแปรรูป
- อาหารทอด: ไม่มีใครไม่ชอบเนื้อสัมผัสที่ร้อน ๆ และกรุบกรอบ อาหารทอดเป็นของโปรดปรานของใครหลายคน แต่ความจริงก็คือ อาหารทอด เช่น ปอเปี๊ยะทอด หรือ ไก่ทอด ล้วนมีไขมันสูง ซึ่งการบริโภคไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวสูงติดต่อกันเป็นเวลานาน สามารถนำไปสู่โรคหัวใจและคอเลสเตอรอลในเลือดสูงนอกจากนี้ การทอดอาหารยังเพิ่มการสร้างสารที่เป็นอันตราย เช่น อะคริลาไมด์ ซึ่งเชื่อมโยงกับความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
- อาหารแปรรูป: อาหารที่มีการแปรรูปมากๆ มักจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและเติมเต็มด้วยสารเติมแต่งและโซเดียม เช่น ซอสพร้อมรับประทาน เนื้อสัตว์แปรรูป หรือไส้กรอก มักมีโซเดียมและสารกันบูดจำนวนมาก ซึ่งอาจนำไปสู่ความดันโลหิตสูงและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้ อาหารแปรรูปมักมีน้ำตาลเพิ่ม และสารเคมีอื่นๆ ที่สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพเมื่อบริโภคเป็นประจำ
จัดการความหิวอย่างไรให้ได้ผล
การควบคุมความอยากอาหารและการเรียนรู้การกินอย่างมีสติ สามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพและน้ำหนักได้ การเชื่อมต่อกับร่างกายและการเข้าใจสัญญาณของความหิวและความอิ่มสามารถช่วยลดการกินเกินจำเป็นและสนับสนุนการกินที่มีสุขภาพดี
เคล็ดลับเพิ่มเติม ให้เครื่องเทศเป็นตัวช่วยอาหารเสริม
เพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ มีประโยชน์ในการเพิ่มการเผาผลาญแคลอรีด้วยนะ
- พริก: ไม่เพียงเพิ่มความร้อนและรสชาติที่เข้มข้นให้กับอาหารเท่านั้น ด้วยสารแคปไซซิในพริกช่วยเร่งการเผาผลาญอย่าได้ผล การเพิ่มพริกลงในอาหารสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีเพิ่มขึ้นประมาณ 50-100 แคลอรี ช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ พริกยังช่วยลดความอยากอาหาร ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น
- ขิง: สมุนไพรที่มีประโยชน์หลากหลาย ยังเป็นส่วนหนึ่งของสมุนไพรช่วยลดน้ำหนักแบบธรรมชาติ ด้วยคุณสมบัติในการเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานและลดความรู้สึกหิว การดื่มน้ำขิงหรือเพิ่มขิงสดลงในอาหารสามารถเป็นวิธีง่ายๆ ในการช่วยคุณรักษารูปร่าง
- ส้มแขก: ส้มแขกหรือการ์ซีเนีย แคมโบเดีย เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการผอม สารสกัดจากส้มแขกเชื่อว่าสามารถช่วยลดการสร้างไขมันในร่างกายและเพิ่มการใช้แคลอรี ซึ่งอาจช่วยในการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีผลการศึกษาบางชิ้นที่ชี้ว่าส้มแขกอาจช่วยลดความอยากอาหารได้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีการลดน้ำหนักแบบธรรมชาติ
เทคนิคในการควบคุมความอยากอาหาร
- กินโปรตีนในมื้อเช้า: การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงในมื้อเช้าสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดความอยากอาหารในระหว่างวัน การศึกษาพบว่าผู้ที่รับประทานไข่ในมื้อเช้ามีความอยากอาหารน้อยลงและบริโภคแคลอรีน้อยกว่าในมื้อต่อไป หรือการทำ High Protein Diet ทำให้คุณไม่โหยระหว่างวัน
- ดื่มน้ำก่อนมื้ออาหาร: การดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารสามารถช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดปริมาณอาหารที่บริโภคลง การศึกษาพบว่าการดื่มน้ำประมาณ 500 มิลลิลิตรก่อนมื้ออาหารสามารถลดการบริโภคแคลอรีได้
ใช้เทคนิคการกินอย่างมีสติ
การกินอย่างมีสติ หมายถึง การให้ความสนใจและรับรู้ถึงสิ่งที่คุณกิน การเชื่อมต่อกับร่างกายและการรับฟังสัญญาณของความหิวและความอิ่ม
- ตั้งใจกับการกิน: ทุกครั้งที่รับประทานอาหาร ควรหลีกเลี่ยงการทำกิจกรรมอื่นๆ เช่น ดูทีวีหรือใช้โทรศัพท์ เพื่อให้คุณสามารถตั้งใจกับรสชาติและการรับประทานอาหารได้อย่างเต็มที่
- รับรู้ความหิวและความอิ่ม: ก่อนและหลังรับประทานอาหาร ให้หยุดและประเมินความหิวหรือความอิ่มของคุณ การทำเช่นนี้ช่วยให้คุณสามารถรับประทานอาหารตามความต้องการของร่างกายจริงๆ ไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป
เมื่อคุณได้เข้าสู่ขั้นตอนการลดน้ำหนักก็จะค้นพบว่า ไม่เพียงการตัดสินใจเลือกอาหารหรือเครื่องดื่มที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างความสมดุลในการกินอย่างมีสติและรับรู้ที่การเชื่อมต่อกับร่างกายตนเอง หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง อาหารทอด และอาหารแปรรูป คือก้าวแรกสำคัญ ต่อจากนั้นการเพิ่มอาหารที่มีโปรตีนสูง การรับประทานผักและผลไม้ รวมถึงการนำเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญในทุกมื้ออาหาร สิ่งเหล่านี้จะช่วยในการส่งเสริมการลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความสำคัญอยู่ที่การมุ่งเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนและเต็มไปด้วยความมุ่งมั่นต่อตนเอง ให้กำลังใจตนเองและเริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ที่สามารถทำได้จริงและค่อยๆ เพิ่มขึ้น ที่สำคัญคืออย่าลืมว่า เราทุกคนสามารถเปลี่ยนแปลงได้เมื่อมีความตั้งใจและอดทน จงเชื่อมั่นในตัวเองและเดินหน้าสู่เป้าหมายการมีสุขภาพที่ดีของคุณอย่างมั่นใจและมีความสุข
คำถามที่พบบ่อย
- เราควรเริ่มต้นการลดน้ำหนักอย่างไรดี?
การเริ่มต้นการลดน้ำหนัก ควรเริ่มจากการกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนและเป็นไปได้ เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และที่สำคัญคือการรักษาความสมดุลในชีวิตประจำวันของคุณ การมีสติในทุกการรับประทานก็เป็นตัวแปรสำคัญ - การดื่มน้ำช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
ช่วยได้แน่นอน เพราะน้ำช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญแคลอรีและลดความอยากอาหาร อีกทั้งการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ช่วยให้คุณควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานได้ดีขึ้น - ทำไมการกินอย่างมีสติถึงสำคัญ?
การกินอย่างมีสติ ช่วยให้เราตระหนักและรับรู้ถึงความหิว, ความอิ่ม, และรสชาติของอาหาร เมื่อเราใส่ใจในการรับประทาน เรามักจะกินอาหารน้อยลงและเลือกอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น นี่คือวิธีที่ยั่งยืนในการดูแลสุขภาพและน้ำหนัก - อาหารและเครื่องดื่มประเภทใดที่ควรหลีกเลี่ยง?
เพื่อสุขภาพที่ดีและการลดน้ำหนักที่ยั่งยืน ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้กล่อง รวมถึงอาหารทอดและอาหารแปรรูปที่มีไขมันทรานส์และโซเดียมสูง เลือกรับประทานอาหารที่สดและผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยจะดีที่สุด
อ้างอิง
- Rachael Ajmera, A Guide To The Best Weight Loss Drinks, According To Experts, Forbes, January 05, 2024, https://www.forbes.com/health/weight-loss/weight-loss-drinks/.
- Lisa Wartenberg, 16 of the Best Foods for Your Healthy Weight Journey, Healthline, June 13, 2023, https://www.healthline.com/nutrition/most-weight-loss-friendly-foods.
- Mindful Eating, HSPH, September 01, 2020, https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/mindful-eating/.
